Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВП2, артикул 11000011195

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВП2 – это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, которое позволяет готовить различные блюда с применением пара, конвекции и их комбинации. Он имеет шесть уровней для гастроемкостей GN 1/1 и оснащен электронной панелью управления с возможностью выбора предустановленных программ и настройки параметров вручную. Система автоматической мойки упрощает процесс ухода за пароконвектоматом. ПКА 6-1/1ВП2 позволяет существенно повысить качество и скорость приготовления блюд, делая работу на кухне более эффективной  

Основные характеристики
Расстояние между уровнями, мм 70
Гастроемкости в комплекте Нет
Вкатная тележка Нет
Тележка в комплекте Нет
Размер противня, мм 325х530
Реверс Да
Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
Кол-во скоростей вентиляторов 5
Подсветка Да
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Материал корпуса Нержавеющая сталь

120 встроенных программ позволяют подобрать необходимую. Кроме того, возможна запись до 360 программ собственных рецептов и создание до 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих как время непосредственного приготовления, так и этапы ожидания. Персональные рецепты можно хранить в памяти электронного блока, защитив индивидуальным паролем повара. Перепрограммирование контроллера и добавление новых программ осуществляется через USB-порт.